Suggéré par Christophe Canivet
Voici une phrase tirée tirée du Siècle du 14 août 1859 (Première colonne)
Cela ressemble furieusement à une expression ancienne, surtout qu'une partie de la phrase est en italique.
"Le Normand, comme il le dit du reste lui-même, ne fait pas du premier bouillon ; il faut qu'il voie."
Contexte de cette phrase : quand les premières courses hippiques avaient été organisées à Caen, les Normands s'étaient montrés très dubitatifs. La passion des courses n'est arrivée qu'au fil des années.
Selon le Dictionnaire
général de la langue française Lien, l'expression exacte serait :
(Au fig., fam.) Il ne cuit pas de premier bouillon.
= Il ne se décide pas du premier coup`
